Pazartesi , 1 Mart 2021
Yoğurtlu havuç salatası diğer bir adıyla yoğurtlu havuç mezesi sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz sofranızı çeşitlendirmek için hem basit hem çok lezzetli ve beğenilen bir lezzettir.Yoğurtlu havuç salatasının yapılışını anlatacağız.
Havuçları güzelce yıkayın ve soyma aparatıyla dışını soyup rendeleyin. Genişçe bir tavada 2 kaşık sıvı yağda rendelenen havuçları kavurun havuçlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşayınca olmuş demektir ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Ilıkta olabilir ama sıcak olmasın yoksa yoğurdunuz kesilebilir. Soğuyan havuçlara bir kase yoğurt ve miktarı sizin damak tadınıza kalmış birazda mayonez ilave edin ama muhakkak mayonezli olsun yoğurdunuz. İçine ufak parçalanmış ceviz içini de atın tuzunu ilave edin şöyle bir karıştırın servis kasesine alın. Üzerini maydonozla süsleyin Afiyet olsun.
Yoğurtlu Kereviz salatasını görmek için tıklayınız.
Ocak 2, 2019
Aralık 23, 2018
Nisan 24, 2018
Şubat 9, 2018