Yoğurt tatlısı yapılışı. Yoğurt tatlısı nasıl yapılır?

Yoğurt tatlısı özel günlerde misafirlerinize yemekten sonra sunabileceğiniz çok lezzetli şerbetli bir tariftir.

Malzemeler:

• 5 adet Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet yumurta
• Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 6 adet Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbetini yaparak başlayalım orta boy bir tencereye şeker ve su koyarak karıştırarak şekerin erimesini sağlayın ve kaynamaya bırakın ve şerbet yapın. Ocağı kapatmaya yakın yarım limon sıkın ve ocağı kapatın. Ve şerbetinizi soğumaya bırakın.

Bir kabın içine yumurtaları kırın ve şekeri ilave edin ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. İçine sırasıyla yoğurt, sıvı yağ, unu ve kabartma tozunu da atıp karıştırmaya devam edin güzel ve akışkan bir hamur elde edin.

Yağlanmış tepsiye hamurunuzu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca biraz ılımasını bekleyin ve şerbetinizi üzerine bir kepçe yardımıyla gezdirerek dökün.

Tatlınız şerbeti çekince  ve soğuyunca kare şekilde dilimleyin. Arzuya göre Hindistan cevizi veya Antep fıstığı tozu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sakallı poğaça tarifi yapılışını görmek için tıklayınız.