Pazar , 28 Şubat 2021
  • Anasayfa
  • Mobil
  • İnternet
  • Mobil Cihazlar
  • Akıllı Telefon
  • Teknoloji
  • Windows
  • Facebook
  • Güvenlik
  • Cep Telefonu
  • İletişim

Dolu Bilgi

  • Anasayfa
  • Mobil
  • İnternet
  • Mobil Cihazlar
  • Akıllı Telefon
  • Teknoloji
  • Windows
  • Facebook
  • Güvenlik
  • Cep Telefonu
  • İletişim
You Are Here: Home » Bilgi » Gah Yahnisi Yapılışı (Erzincan)

Gah Yahnisi Yapılışı (Erzincan)

Posted by :bilgidolduran Posted date : Mart 13, 2015 In Bilgi Gah Yahnisi Yapılışı (Erzincan) için yorumlar kapalı

Gah yahnisi tarifi, Gah yahnisi nasıl yapılır?

Erzincan denilince akla gelen yemeklerden bir tanesidir. Gah yahnisi yapmanın püf noktaları nelerdir?

gah yahnisi

Malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • 500 gr. Kuzu kol
  • 1.5 su bardağı haşlanmış fasülye
  • 1.5 su bardağı elma kurusu
  • 50 gr. tereyağ
  • sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • tuz, su

Yapılışı:

Öncelikle elma kurularını akşamdan ıslatın. Kuru soğanları yemeklik olarak doğrayın 2 yemek kaşığı sıvı yağda tencerede kavurun. Bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ da küçük parçalara ayrılmış etler sotelenir. Soğanlar kavrulunca sotelenen etler soğana ilave edilir 2 büyük su bardağı su etlere ilave edin. Daha önceden 1 taşım kaynatılan kuru fasülye yi etlerin içine atın yarım bardak daha su ekleyin. Akşamdan ıslatılan kuru elmalar 1 taşım kaynatılır. Etlere tuz ve karabiber ekledikten sonra süzülen elma kuruları da etlerin içine atılır, yarım bardak daha su ilave edin. 10-15 dakika kadar daha pişen gah yahnisi hazır.

Ardından başka bir tavada tereyağ kızdırın pul biber ile sos yapın ve servis tabağına alınan gah yahnisini üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Soğan Dolması yapılışını görmek için tıklayınız.

 

 

Tags
tweet
Soğan dolması yapılışı
Sim kart çeşitleri Mikro | Nano

About bilgidolduran

Related posts

  • Ah Bir Ataş Ver Hikayesi

    Ah Bir Ataş Ver Hikayesi

    Ocak 2, 2019

  • Avangard Nedir

    Avangard Nedir

    Aralık 23, 2018

  • İnstagram Facebook ile Giriş Yapma İşlemi

    Nisan 24, 2018

  • Parsel Sorgulama 2018

    Şubat 9, 2018




  • rss
Dolubilgi Özgün içerikten oluşturulmuştur ve tüm hakları dolubilgi.com sitesine aittir. İzinsiz alıntı ve kopyalama yapılamaz, aksi halde hukuki sonuçlar doğurabilir.