Pazar , 28 Şubat 2021
Ezo gelin çorbası tarifi. Ezo gelin çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Ezo gelin çorbası çocukken anneannemizin yaptığı o unutulmaz lezzet kış günlerinin vazgeçilmezi sıcacık bir lezzet. Birde küçük çocuğunuz varsa çok besleyici mutlaka deneyin.
Öncelikle Pirinç ve kırmızı mercimek güzelce yıkanır. Derin bir tencerede kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur haşlanır. Soğanları yemeklik olarak küçük küçük doğrayın başka bir tencereye sıvı yağ koyun içine soğanları atın ocağa koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanlara salça ilave edin onuda kavurun salçaya 1 tatlı kaşı nane, 1 çay kaşığı pul biber atın 1 kaşık un ilave edin kokusu çıkana kadar kavurun. İçine sıcak su ilave edin tuzunu atın ve kaynamaya bırakın kaynayınca haşlamış olduğunuz pirinç, bulgur ve kırmızı mercimeği atın. Çorbanız pişince biraz limon suyu ilave edin çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.
Firik Pilavı yapılışını görmek için tıklayınız.
Ocak 2, 2019
Aralık 23, 2018
Nisan 24, 2018
Şubat 9, 2018